미끈한 것들 — 비누·베이킹소다로 같이 만나는 '염기' 이야기

지난 시간에 우리는 같은 알갱이가 같이 들어 있어서 같이 시는 — 산을 같이 만났지요. 레몬·식초·오렌지·요거트가 같이 시었고, 파란 리트머스가 같이 빨갛게 바뀌었어요. 같은 산 알갱이가 같이 만든 같은 신호였어요.

오늘은 산의 반대쌍을 같이 만나러 가요. 산이 신맛이라면, 그 반대편 친구는 같이 어떤 느낌일까요?

부엌에서 비누를 같이 한 번 손으로 만져 봐요. 손이 같이 스르르 빠져나가지요. 미끈미끈해요. 베이킹소다 한 숟갈을 같이 물에 풀고 손으로 같이 비벼도 비슷한 느낌이 같이 나요. 같이 같지 않은 두 가지가 같이 같은 느낌을 가지고 있어요. 알갱이 안에 같은 비밀이 또 한 번 같이 숨어 있다는 뜻이에요.

오늘은 그 비밀의 이름 — 염기를 같이 만나 봐요. 부엌의 비누 한 조각과 베이킹소다만 같이 챙기면 시작할 수 있어요.

오늘의 한 문장#

비누·베이킹소다가 같이 미끈미끈해요. 같은 미끈한 느낌이 나는 까닭은, 그 안에 같은 종류의 알갱이 — 염기가 같이 들어 있기 때문이에요.

지난 세 시간에 우리는 "같은 알갱이가 같은 성질을 만들어요"라는 한 가지 큰 규칙을 같이 배웠어요. 오늘 그 규칙이 또 한 번 같이 살아나요. 같은 염기 알갱이가 같이 있어서, 같이 미끈하고, 같이 빨간 리트머스 종이를 파랗게 같이 바꿔요.

미끈한 것들 — 같은 알갱이의 또 한 가지 신호#

오늘 같이 배울 첫 세 낱말을 같이 만나요.

미끈미끈(비누처럼 아주 미끈한 느낌이 자꾸 나는 모양).

염기(비누·베이킹소다처럼 미끈한 느낌이 나는 것, 리트머스 종이를 파랗게 같이 바꾸는 것).

베이킹소다(미끈한 느낌이 나는 하얀 알갱이, 염기의 한 가지).

부엌을 같이 둘러봐요. 미끈한 느낌이 나는 것이 같이 또 있어요. 비누, 베이킹소다, 식용 그릇 세제(주방 세제), 치약 살짝, 샴푸 살짝… 모두 같이 미끈해요. 손에서 같이 스르르 빠져나가는 그 느낌이에요.

   🧼 비누      🥨 베이킹소다   🫧 그릇 세제   🪥 치약
   ─────       ─────          ─────         ─────
   아주 미끈     살짝 미끈        아주 미끈      살짝 미끈

   모두 미끈미끈해요 → 모두 염기예요!

같이 같지 않은 네 가지가 같이 같은 느낌을 같이 만들어 내요. 첫 시간에 같이 배운 한 가지 큰 규칙이 같이 또 돌아왔어요.

"같은 알갱이가 같이 있으면, 같은 성질이 같이 나타나요."

비누 안에도, 베이킹소다 안에도, 그릇 세제 안에도 같은 종류의 알갱이가 같이 들어 있어요. 이 알갱이의 이름이 바로 염기예요. 그래서 우리가 같이 만나는 모든 염기는 다 같이 미끈하지요.

알갱이로 같이 보는 염기#

첫 시간에 우리는 "모든 물질이 아주 작은 알갱이로 같이 되어 있어요"라는 한 가지 큰 사실을 같이 만났지요. 산 시간에는 산 알갱이를 노란 동그라미 🟡로 같이 표시했어요. 오늘 염기 알갱이는 파란 동그라미 🔵로 같이 표시해 봐요.

   🧼 비누            🥨 베이킹소다       🫧 그릇 세제
   ┌──────┐           ┌──────┐           ┌──────┐
   │ 🔵🔵  │           │ 🔵🔵  │           │ 🔵🔵  │
   │  +   │           │  +   │           │  +   │
   │ 염기 │           │ 염기 │           │ 염기 │
   │알갱이│           │알갱이│           │알갱이│
   └──────┘           └──────┘           └──────┘

   공통: 🔵 같은 염기 알갱이가 같이 들어 있음
   → 같은 미끈한 느낌

비누처럼 보이는 단단한 것 안에도, 베이킹소다처럼 보이는 가루 안에도 사실은 여러 종류의 알갱이가 같이 섞여 있어요. 그 안에 작은 염기 알갱이가 같이 같이 들어 있어요. 그 염기 알갱이가 우리 손에 닿으면, 손이 같이 "어! 미끈해!" 하고 알려 줘요.

같은 염기 알갱이라서 같은 미끈한 느낌이에요. 정말 깔끔한 한 가지 규칙이지요.

이 알갱이의 정확한 정식 이름은 중1·중2에서 같이 만나요. 오늘은 "염기 알갱이가 같이 있어요"라는 한 가지만 같이 기억해 두면 충분해요.

산과 염기 — 서로 반대쪽 쌍#

오늘의 또 한 가지 낱말을 같이 만나요.

쌍(같이 다니는 둘).

산과 염기는 같이 서로 반대예요. 하지만 같이 다니는 한 쌍이에요. 한 쪽만 알면 같이 어렵지만, 둘을 같이 한 쌍으로 알면 같이 한눈에 들어와요.

지난 시간의 산과 오늘의 염기를 같이 한 표에 같이 모아 봐요.

       🟡 산 알갱이  ←──── 한 쌍 ────→  🔵 염기 알갱이
       신맛                              미끈미끈
       파란 종이 빨강                     빨간 종이 파랑

같이 멋진 대칭이지요. 산과 염기는 같이 서로 반대쪽으로 리트머스를 같이 바꿔요. 한 쌍이에요!

빨간 리트머스가 파랗게 같이 바뀌어요#

지난 시간에 우리는 파란 리트머스가 산을 만나면 같이 빨갛게 변하는 것을 같이 봤어요. 오늘은 그 반대편 친구 — 빨간 리트머스를 같이 만나요.

오늘의 또 한 가지 낱말이에요.

파랗게 되다(파란색으로 같이 바뀌다).

빨간 리트머스 종이를 같이 비누 물에 살짝 담가 보면, 파랗게 같이 바뀌어요.

   빨간 리트머스                  비누 물에 같이 담가요
   ━━━━━━━━━━           →        ━━━━━━━━━━
   (빨간 종이)                     (파랗게 같이 바뀜!)
                                  🧼 염기를 같이 만남

빨간 종이가 파랗게 같이 바뀌면 "아! 이건 염기구나!" 하고 같이 알 수 있어요. 손으로 같이 만지지 않고도, 같이 미끈한지 느껴 보지 않고도 같이 알아낼 수 있어요. 정말 안전하고 똑똑한 방법이에요.

맹물도, 설탕 물도 염기가 아니에요. 그래서 빨간 리트머스가 같이 색을 안 바꿔요. 식초는 산이라서 같이 빨간 리트머스를 같이 그대로 빨갛게 두지요. 같은 알갱이가 같은 신호를 같이 만들어요.

⚠ 한 가지 같이 약속! 빨간 리트머스로 알아낸다고 해서 모르는 액체를 같이 만지거나 같이 맛보면 절대 안 돼요. 부엌에서 큰 사람이 같이 "이건 비누 물", "이건 베이킹소다 물"이라고 같이 알려 준 것만 같이 활동해요.

일상 염기는 어디에 같이 있을까요#

부엌·욕실을 같이 둘러보면 염기는 정말 많아요. 같이 살펴봐요.

비누·그릇 세제는 같이 씻는 일을 같이 해요. 베이킹소다는 같이 요리에 쓰거나 냄새를 같이 없애요. 치약은 같이 이를 닦아요. 같이 같지 않은 자리에서 같이 같지 않은 일을 같이 하지만, 모두 같이 미끈한 느낌이 같이 나요. 그 미끈함이 같은 염기 알갱이가 같이 만든 같은 신호예요.

여기서 잠깐. 우리 부엌·욕실 밖에는 훨씬 더 센 염기도 같이 있어요. 그런 염기들은 우리가 같이 만지면 안 되고, 손에 닿으면 같이 빨리 씻어 내야 해요. 그 친구들은 같이 만나는 시점이 한참 뒤예요 — 중·고등의 화학 수업에서요. 오늘 우리는 부엌·욕실의 안전한 염기들만 같이 만나요. 큰 사람과 함께!

감각에서 도구로 — 또 한 걸음#

오늘 우리는 염기를 같이 두 가지 방법으로 만났어요.

지난 시간에 우리는 산을 같이 입(혀)과 파란 리트머스로 같이 만났어요. 오늘 우리는 염기를 같이 손과 빨간 리트머스로 같이 만났지요. 감각이 같이 다르고, 도구의 색도 같이 다르지만, 한 가지는 같이 같아요. 도구가 같이 더 안전하고 같이 더 깔끔하다는 사실이요.

이게 과학이 같이 자라는 모습이에요. 처음에는 우리 감각으로 같이 알아내요. 그러다 같은 일을 더 정확하고 안전하게 같이 알 수 있는 도구가 같이 만들어져요. 리트머스 종이는 그 첫걸음이에요. 중·고등에서는 같이 더 좋은 도구(pH 종이·pH 미터)를 같이 만나서, 산과 염기를 같이 한 줄 위에 같이 놓을 수 있게 돼요. 정말 긴 계단이지요!

다음 시간에는#

오늘 우리는 같이 산과 한 쌍을 이루는 친구 — 염기를 같이 만났어요. 같은 알갱이가 같은 신호를 같이 만든다는 한 가지 큰 규칙이 같이 산(신맛 · 파랑→빨강)과 염기(미끈 · 빨강→파랑) 두 쪽 모두에서 같이 살아났어요.

그럼 산과 염기가 같이 한자리에서 같이 만나면 같이 무엇이 일어날까요? 반대끼리 같이 만나면 같이 어떤 일이 같이 생길까요?

부엌에서 큰 사람과 같이 식초에 베이킹소다 한 숟갈을 같이 살짝 넣어 본 적 있나요? 거품이 같이 부글부글 같이 올라와요. 산 알갱이와 염기 알갱이가 같이 만나서 같이 새로운 무엇이 같이 만들어진 거예요.

다음 시간 "식초와 베이킹소다가 만나면 — 중화"에는 산과 염기가 같이 만나면 같이 어떤 일이 같이 일어나는지를 같이 만나러 가요. 활동 준비물은 같이 식초 한 종지와 베이킹소다 한 숟갈, 큰 그릇 한 개. 부엌의 안전한 재료만 같이 써요. 다음 시간에 또 만나요!

📖 오늘의 낱말#